正常人清晨空腹时血糖浓度为（）

【名词&注释】

麦芽糖(maltose)、阿拉伯糖(arabinose)、二硫键、紫外光吸收(ultraviolet absorption)、酰胺键(amide linkage)、正常人(normal)、光吸收值、脱氨基作用(deamination)

[单选题]正常人^(normal)清晨空腹时血糖浓度为（）

A. 2.5～3.5mmol/L
B. 4.5～5.5mmol/L
C. 6.5～7.5mmol/L
D. 8.5～9.5mmol/L
E. 10.5～11.5mmol/L

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[单选题]下列哪种糖无还原性（）

A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 阿拉伯糖
D. 木糖
E. 果糖

[单选题]核酸的最大紫外光吸收值是（）

A. 200nm
B. 220nm
C. 240nm
D. 260nm
E. 280nm

[单选题]酶的生物学意义主要在于（）

A. 作为细胞的结构成分
B. 氧化供能
C. 转变为其他物质
D. 储存能量
E. 作为生物催化剂加速代谢过程

[单选题]生物体内氨基酸脱氨基作用^{(deamination)}的主要方式是（）

A. 氧化脱氨基
B. 还原脱氨基
C. 直接脱氨基
D. 转氨基
E. 联合脱氨基

[单选题]属于蛋白质二级结构的是（）

A. α螺旋
B. 亚基
C. 三股螺旋
D. 氨基酸序列
E. 肽键

[单选题]肽键的性质是（）

A. 二硫键
B. 配价键
C. 酰胺键
D. 酯键
E. 氢键

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