在通常情况下，脑组织的能量来源于（）。

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、维生素(vitamin)、碳水化合物(carbohydrate)、成年人(adult)、无机盐(inorganic salt)

[单选题]在通常情况下，脑组织的能量来源于（）。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 碳水化合物和脂肪
E. 脂肪和蛋白质

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学习资料：

[单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）。

A. 3％
B. 6％
C. 10％
D. 15％
E. 30％

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

A. 7.0kcal
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 16.7kJ
E. 9.0kcal

[单选题]每克糖类可提供能量（）。

A. 1.67kJ（0.4kcal）
B. 16.74kJ（4.0kcal）
C. 37.66kJ（9.0kcal）
D. 167.36kJ（40kcal）
E. 376.56kJ（90kcal）

[单选题]我国居民膳食中主要热能来源是（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 无机盐^{(inorganic salt)}
E. 碳水化合物

[单选题]1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）

A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ

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