【名词&注释】
氢氧化钠(sodium hydroxide)、工作人员(staff)、刑事责任(criminal responsibility)、严重危害(serious harm)、执行公务(performance of official business)、重大损失(heavy loss)、构成犯罪(a crime)、口蹄疫病、养殖业生产
[多选题]根据《动物防疫法》的规定,下列行为中可以追究刑事责任的行为是()
A. 张某转让并涂改检疫证明构成犯罪(a crime)
B. 王某逃避检疫,引起重大动物疫情,致使养殖业生产遭受重大损失或者严重危害人体健康
C. 官方兽医李某伪造检疫结果,构成犯罪(a crime)
D. 赵某阻碍动物防疫监督工作人员依法执行公务,构成犯罪(a crime)