从菜肴的名称上体现出菜肴首创人的是（）

【名词&注释】

文昌鸡、贵妃醉酒、麻婆豆腐、天女散花

[单选题]从菜肴的名称上体现出菜肴首创人的是（）

A. 天女散花
B. 贵妃醉酒
C. 麻婆豆腐
D. 文昌鸡

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]刀削面和面要求面和水的比例为（）。

A. A、1：0.2
B. B、1：0.3
C. C、1：0.4
D. D、1：0.5

[多选题]《茶经》中记载茶的名子除了“茶”以外还称为（）

A. 槚
B. 蔎
C. 茗
D. 荈

[单选题]下列不属于湘菜的是（）

A. 红烧全狗
B. 红煨鱼翅
C. 麻辣子鸡
D. 七星丸

本文链接：https://www.51bdks.net/show/elgoln.html