奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）

【名词&注释】

水产品(aquatic products)、抗生素、甲状腺素(thyroxine)、生长促进剂(growth promoter)

[单选题]奶类制品的药物残留主要有生长促进剂^{(growth promoter)}、激素和（）

A. 抗生素
B. 甲状腺素
C. 抗原
D. 抗体
E. 病毒

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[单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天（）

A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8

[单选题]我国成人维生素C的RNI值为（）

A. 60mg
B. 70mg
C. 80mg
D. 90mg
E. 100mg

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