工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为（）。

【名词&注释】

职业道德(professional ethics)、道德素质(moral quality)、铁观音、第一套(first set)、第三套、叶含水量(leaf water content)

[单选题]工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量^{(leaf water content)}为（）。

A. 50%左右
B. 50%～55%
C. Ｃ.60%～64%
D. Ｄ.70%

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]人的（）品质反映着人的整体道德素质。

A. 职业道德
B. 文明
C. 礼貌
D. 人品

[单选题]绿茶干燥毛大温度应控制在（）之间。

A. A、90℃～100℃
B. B、100℃～110℃
C. C、110℃～120℃
D. D、130℃～140℃

[单选题]扁形特种茶叶以（）为代表。

A. 滇红工夫
B. 祁红
C. 龙井
D. 铁观音

[单选题]下列茶叶中，未经过“包揉”工序的是（）。

A. 铁观音
B. 佛手
C. 岩水仙

[单选题]下列红碎茶茶样中，品质最好的是（）。

A. 第一套标准样
B. 第二套标准样
C. 第三套标准样

本文链接：https://www.51bdks.net/show/el5rne.html