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2024临床营养(副高)冲刺密卷案例分析题答案(06.18)

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    谷氨酰胺(glutamine)、生理功能(physiological function)、恢复期(convalescence)、金属酶(metalloenzyme)、天冬酰胺(asparagine)、研究资料(research data)、锌元素(zinc element)、高脂肪膳食(high fat diet)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、营养价值。

  • [单选题]锰的生理功能是

  • A. 作为金属酶的组成成分
    B. 作为酶的激活剂
    C. 参与超氧阴离子转化
    D. 参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成
    E. 以上全是

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  • [单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是
  • A. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
    B. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
    C. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
    D. 膳食叶酸当量(DFE)=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
    E. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)

  • [单选题]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为
  • A. 1%
    B. 2%
    C. 3%
    D. 4%
    E. 5%

  • [单选题]胰腺炎患者营养调控的目的是
  • A. 防止胆汁淤积
    B. 减少胰腺分泌
    C. 促进胰腺分泌
    D. 使胰腺得到修复
    E. 促进胰腺再生

  • [单选题]属于人体必需微量元素的是
  • A. 铬
    B. 锰
    C. 钒
    D. 锡
    E. 硼

  • [单选题]许多流行病学调查发现,胃癌高发区的膳食为( )。
  • A. 高淀粉、低蛋白膳食
    B. 高淀粉、高脂肪膳食(high fat diet)
    C. 高蛋白、高脂肪膳食(high fat diet)
    D. 高脂肪、高维生素C膳食
    E. 高脂肪、高硒膳食

  • [单选题]鸟氨酸循环(ornithine cycle)合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供,另一个氨原子来源于
  • A. 游离氨
    B. 谷氨酰胺
    C. 天冬氨酸
    D. 氨基甲酰磷酸
    E. 天冬酰胺

  • [单选题]孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白质为
  • A. 0.6~1g
    B. 1.0~3g
    C. 3~5g
    D. 6~8g
    E. 10g

  • [单选题]胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是
  • A. 软饭
    B. 高蛋白、高维生素、低纤维膳食
    C. 无渣半流质膳食
    D. 冷流质膳食
    E. 高铁膳食

  • [单选题]有利于烧伤创面愈合的微量元素是
  • A. 铜
    B. 锌
    C. 碘
    D. 钴
    E. 硒

  • [单选题]秋季在五行中属于( )
  • A. 木
    B. 火
    C. 土
    D. 水
    E. 金

  • [单选题]过度恐惧对气机的影响是( )
  • A. 气消
    B. 气结
    C. 气上
    D. 气下
    E. 气乱

  • [多选题]逍遥散的药物组成是( )
  • A. 柴胡、当归
    B. 茯苓
    C. 白芍、白术
    D. 炙甘草
    E. 黄连

  • [多选题]折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有( )
  • A. 膏肓俞
    B. 支沟
    C. 中府
    D. 肩井
    E. 悬钟

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