【名词&注释】
科学依据(scientific basis)、保健作用(health function)、非参数检验(nonparametric test)、无副作用(has no side effect)、广泛开展、定期健康检查(periodic health examination)、食物中毒事件(food poisoning occurred)、食品安全性毒理学评价、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)、主要原料(main raw material)
[单选题]最常用描述正态分布资料离散趋势的指标是
A. 极差
B. 标准差
C. 中位数
D. 几何均数
E. 算术平均数
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学习资料:
[单选题]以下对非参数检验的描述,错误的一项是
A. 非参数检验方法不依赖于总体的分布类型
B. 应用非参数检验时不考虑被研究对象的分布类型
C. 非参数的检验效能低于参数检验
D. 一般情况下非参数检验犯第二类错误的概率小于参数检验
E. 非参数检验方法用于分布间的比较
[单选题]食品从业人员上岗前应( )
A. 取得卫生行政部门的许可
B. 在街道办事处备案
C. 在卫生监督部门备案
D. 取得卫生知识合格证明和健康合格证
E. 不需要做什么
[单选题]1996年该病的发病率(1/10万)是( )
A. 0.4
B. 8.0
C. 10.0
D. 1.6
E. 2.0
[单选题]属于健康教育内容研究领域的是
A. 医院健康教育
B. 职业场所健康教育
C. 城市社区健康教育
D. 学校健康教育
E. 控烟健康教育
[单选题]化学物质毒性的决定因素是( )
A. 接触途径
B. 接触剂量
C. 接触期限
D. 接触速率
E. 接触频率
[单选题]重大公共卫生事件是指食物中毒事件(food poisoning occurred)发生的人数在以下哪项并造成重大社会影响的公共卫生事件
A. 100人以上或死亡1人以上
B. 40人以上
C. 30人以上
D. 50人以上
E. 45人以上
[单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严,首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的,其次它是经过动物或体外试验
A. 确定无副作用
B. 确定安全无毒
C. 确定其具有需验证的某种特殊功效
D. 确定可以继续做试验
E. 确定无继发反应
[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有
A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
[单选题]制定环境有害物质最高容许浓度的健康效应为( )
A. 生理负荷增加
B. 生理代偿性变化
C. 生理反应异常
D. A和B
E. B和C
[单选题]二氧化硫和氟化物为主要污染物的事件是( )
A. 伦敦烟雾事件
B. 洛杉矶烟雾事件
C. 比利时马斯河谷烟雾事件
D. 美国多诺拉烟雾事件
E. 印度博帕尔事件
[单选题]光化学烟雾( )
A. 易溶于水,主要伤眼结膜和上呼吸道
B. 难溶于水,能进入呼吸道深部
C. 经肺泡进入血液后,与血红蛋白结合
D. 对上呼吸道刺激,对牙齿引起牙酸蚀症
E. 是二氧化氮的二次污染物,具有强烈的刺激作用
[单选题]最近几年来,“双肺同期灌洗技术”在我国广泛开展,减轻了尘肺患者的痛苦,延长了生命,对陶工尘肺患者进行灌洗,灌洗后的生理盐水颜色为
A. 灰色
B. 黄色
C. 白色
D. 金色
E. 浅绿色
[单选题]只能用于青春期发育年龄的评价( )
A. 形态年龄
B. 骨骼年龄
C. 法定年龄
D. 牙齿年龄
E. 第二性征年龄
[单选题]对劳动者进行定期健康检查是属于
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 早期预防
E. 综合预防
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