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高级卫生专业技术资格考试(副高)2023营养与食品卫生(副高)考前模拟考试321

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    硫酸亚铁(ferrous sulfate)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、初级阶段(primary stage)、自然哲学(natural philosophy)、先决条件(precondition)、建筑平面图(architectural plans)、从头合成(de novo synthesis)、生物医学模式(biomedical model)、符合要求(meet the requirement)、肠上皮组织(intestinal epithelial tissue)

  • [单选题]下列嘌呤核苷酸之间的转变,哪项是不能直接进行的( )

  • A. AMP→IMP
    B. GMP→IMP
    C. AMP→GMF
    D. IMF→XMP
    E. XMP→GMP

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  • 学习资料:
  • [单选题]G+细菌不具备的成分是( )
  • A. 磷壁酸
    B. 脂多糖
    C. 肽聚糖
    D. N-乙酰胞壁酸
    E. N-乙酰葡糖胺

  • [单选题]机械论医学模式可被认为是
  • A. 自然哲学医学模式的初级阶段
    B. 神灵主义医学模式的初级阶段
    C. 生物医学模式(biomedical model)的初级阶段
    D. 新医学模式的初级阶段
    E. 现代医学模式的初级阶段

  • [单选题]对调查问卷评价常用的指标
  • A. 问卷回收率,调查符合率
    B. 信度系数,效度系数
    C. 信度系数,相关系数
    D. 效度系数,相关系数
    E. 回归系数,相关系数

  • [单选题]教育诊断的任务是
  • A. 在目标人群中进行定量和定性调查方法获取资料
    B. 确认影响目标行为的倾向因素、促成因素和强化因素
    C. 查阅资料
    D. 定性诊断
    E. 专家咨询

  • [单选题]某村地理位置偏僻,全村80%是文盲和半文盲,15%的家庭拥有黑白电视机,家家装有有线广播。乡里有事往往通过有线广播通知,但村里有时停电;村里有一所民办小学,共有十几个小学生,根据传播策略选择的可及性原则,该村的传播媒介应以
  • A. 黑板报为主
    B. 小册子、小报为主
    C. 有线广播为主
    D. 小学的健康教育课为主
    E. 电视为主

  • [单选题]胆石症患者
  • A. 不用限制胆固醇摄入
    B. 严格限制胆固醇摄入,每日100mg以下
    C. 胆固醇应限制在每日300mg以下
    D. 高脂肪、低胆固醇膳食
    E. 低胆固醇、低碳水化合物膳食

  • [单选题]以下说法错误的是
  • A. 遗传是引起过敏反应的一个重要因素
    B. 过敏原暴露是发生食物过敏的先决条件
    C. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgG较少
    D. 食物过敏原与其他抗原的作用效果是相加的
    E. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因是肠道功能不成熟

  • [单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
  • A. 硫胺素
    B. 核黄素
    C. 烟酸
    D. 叶酸
    E. 泛酸

  • [单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是
  • A. 依据整体建筑群地理位置与比邻关系,看选址是否符合要求(meet the requirement)
    B. 依据各建筑物位置,看其功能分区是否符合要求(meet the requirement)
    C. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
    D. 通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物之间是否存在污染
    E. 通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染

  • [多选题]糖尿病临床表现典型症状有( )。
  • A. 体重下降
    B. 疲乏
    C. 多饮
    D. 多食
    E. 多尿

  • [多选题]放射性核素向动物性食品转移的途径有( )
  • A. 水
    B. 土壤
    C. 空气
    D. 植物
    E. 藻类

  • [单选题]体内进行嘌呤核苷酸从头合成(de novo synthesis)最主要的组织是( )
  • A. 小肠黏膜
    B. 胸腺
    C. 肝脏
    D. 脾脏
    E. 骨髓

  • [单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为
  • A. 硫酸亚铁
    B. 富马酸亚铁
    C. 葡萄糖酸亚铁
    D. 右旋糖酐铁
    E. 枸橼酸铁铵

  • [单选题]脾在五行属土,与其相表里的是( )
  • A. 小肠
    B. 胃
    C. 胆
    D. 大肠
    E. 膀胱

  • [多选题]二陈汤的药物组成是( )
  • A. 制半夏
    B. 橘红
    C. 茯苓、炙甘草
    D. 枳实
    E. 胆南星

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