不属于碳水化合物的是（）。

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、高浓度(high-concentration)、硫胺素(thiamine)、视黄酸(retinoic acid)、半乳糖(galactose)、克山病(keshan disease)、组氨酸(histidine)、丙氨酸(alanine)、草酸盐(oxalate)、发挥重要作用

[单选题]不属于碳水化合物的是（）。

A. 淀粉
B. 多肽
C. 葡萄糖
D. 糖原
E. 糊精

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]维生素B1缺乏可产生（）。

A. 癞皮病
B. 恶性贫血
C. 眼干燥症
D. 克山病
E. 脚气病

[单选题]在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 抗坏血酸
D. 视黄酸
E. 生育酚

[单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）。

A. 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167
C. 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
E. 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

[单选题]能够促进铬吸收的膳食成分是（）。

A. 植酸盐
B. 高浓度的单糖或双糖
C. 低浓度草酸盐^(oxalate)
D. 锌
E. 铁

[单选题]构成RNA的糖是（）。

A. 果糖
B. 乳糖
C. 核糖
D. 蔗糖
E. 葡萄糖

[单选题]构成DNA和RNA成分的是（）。

A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 果糖
D. 核糖
E. 以上都不是

[单选题]属于儿童的必需氨基酸是（）。

A. 丙氨酸^(alanine)
B. 甘氨酸
C. 胱氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸^(histidine)

[单选题]下列营养素中含氮的是（）。

A. 脂肪酸
B. 甘油
C. 甘油三酯
D. 蔗糖
E. 蛋白质

本文链接：https://www.51bdks.net/show/ek00x.html