根据兽医卫生检验，可将肉品质量分为三类：（）、条件可食肉、废

【名词&注释】

麦芽糖(maltose)、营养学(nutriology)、膳食营养素(dietary nutrients)、推荐摄入量(recommended intake)、国家卫生标准

[填空题]根据兽医卫生检验，可将肉品质量分为三类：（）、条件可食肉、废弃肉。

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学习资料：

[单选题]在营养学实验中常作为参考蛋白质的是（）

A. A、鸡蛋蛋白质
B. B、鱼类蛋白质
C. C、奶类蛋白质
D. D、肉类蛋白质

[单选题]根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的()为宜。

A. A、1-2倍
B. B、1/3-1/2倍
C. C、10倍以下
D. D、1/2-1倍

[单选题]下列物质中属于多糖的是()

A. A、糖元
B. B、蔗糖
C. C、麦芽糖
D. D、葡萄糖

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