【名词&注释】
生理功能(physiological function)、动物细胞(animal cell)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、金枪鱼(tuna)、自然界(nature)、钴胺素(cobalamin)、糖异生作用(gluconeogenesis)、夜盲症(nyctalopia)、鱼子酱(caviare)
[单选题]镁在血浆中的存在形式为()
A. 游离镁和蛋白结合镁
B. 游离镁
C. 蛋白结合镁
D. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
E. 游离镁和复合镁
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学习资料:
[单选题]当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列途径产生葡萄糖的是()
A. 节约蛋白质作用
B. 糖异生作用(gluconeogenesis)
C. 生酮作用
D. 三羧酸循环
E. 分解脂肪
[单选题]钴胺素(cobalamin)又名()
A. 维生素B12
B. 维生素M
C. 维生素PP
D. 维生素B3
E. 维生素B6
[单选题]关于泛酸的说法错误的是()
A. 泛酸的主要商品形式是泛酸钙
B. 泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
C. 泛酸缺乏导致代谢受损,导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D. 泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳕鱼的鱼子酱(caviare)
E. 泛酸在自然界仅存在于动物细胞中
[单选题]麦芽糖属于()
A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 糖原
[单选题]油酸是()
A. 短链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 多不饱和脂肪酸
E. 饱和脂肪酸
[单选题]夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是()
A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E
[单选题]缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是()
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
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