原料分级的目的在于（）。

【名词&注释】

成熟度(maturity)、质量上乘、罐头食品

[单选题]原料分级的目的在于（）。

A. 质量上乘
B. 形象美观
C. 获得大小、成熟度、外观相当的果蔬
D. 加工方便

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学习资料：

[单选题]导致罐头食品腐败的最主要的微生物是（）。

A. A、细菌
B. B、霉菌
C. C、病毒

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