【名词&注释】
阳澄湖、鉴别方法(identification method)、红葡萄酒(red wine)、大闸蟹、白葡萄酒(white wine)
[单选题]金酒人们习惯上称它为()酒。
A. 黄金液酒
B. 杜松子酒
C. 金樽酒
D. 金阳酒
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学习资料:
[单选题]下列容量规格为126ml的酒杯是()。
A. 香槟酒杯
B. 白葡萄酒(white wine)杯
C. 红葡萄酒杯
D. 酸酒杯
[单选题]有关大闸蟹的叙述不正确的是()
A. 大闸蟹以阳澄湖的大闸蟹最闻名
B. 每年的秋冬季节,大闸蟹最肥美
C. 死的大闸蟹,只要没有变质,可以食用
D. 活蟹要久贮时,要用草绳扎实
[多选题]啤酒质量的鉴别方法有()
A. 看外观
B. 看泡沫
C. 看广告
D. 闻香味
E. 品口味
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