【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、蛋氨酸(methionine)、大肠癌(colorectal cancer)、有机酸(organic acid)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、胃出血(gastrorrhagia)、溃疡病(canker)、半乳糖(galactose)、黏附力(adhesion force)、孕期体重增加(gestational weight gain)
[单选题]溃疡病(canker)的并发症中哪一种最严重()
A. 幽门梗阻
B. 胃出血
C. 溃疡恶变
D. 穿孔
E. 胃窦胃炎
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学习资料:
[单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是()
A. 肝癌
B. 肾癌
C. 大肠癌
D. 肺癌
E. 胃癌
[单选题]与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是()
A. 维生素D
B. 维生素B
C. 维生素E
D. 维生素A
E. 泛酸
[单选题]能够调节血小板的黏附力(adhesion force)和聚集作用的维生素是()
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素B
[单选题]双胎妊娠女性,孕期体重增加(gestational weight gain)目标为()。
A. 18kg
B. 19kg
C. 20kg
D. 21kg
[单选题]大豆皂苷经酸性水解后其水溶性组分主要为()
A. 氨基酸
B. 糖类
C. 有机酸
D. 五环三萜类
E. 脂肪酸
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