人饥则求食，渴则求饮，乏则求息，故（）需求是人的基本需求。

【名词&注释】

消防工作(fire control work)、预防为主(prevention first)、山东人(shandong people)、早上好(good morning)、广东人、《中华人民共和国消防法》、西方人(westerners)、回锅肉、地方各级政府、四川人(sichuan people)

[单选题]人饥则求食，渴则求饮，乏则求息，故（）需求是人的基本需求。

A. A、安全
B. B、生理
C. C、心理
D. D、受尊重

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学习资料：

[单选题]俄国人口味（），喜咸、酸味，不怕油腻。

A. 浓重
B. 清淡
C. 清鲜
D. 浓辣

[单选题]与西方人^(westerners)打招呼时，应避免使用的是“（）”。

A. 您好
B. 早上好
C. 欢迎您
D. 你上哪儿去呀？

[单选题]在使用蜡封法保存鲜花时，应将蜡滴在（）上。

A. 花瓣
B. 花茎
C. 花根
D. 花茎的切面

[单选题]直径（）的平盘，可用来盛装小吃和点心。

A. A、5-8cm
B. B、6-10cm
C. C、8-10cm
D. D、12-18cm

[单选题]有关《中华人民共和国消防法》的表述错误的是（）。

A. 消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针
B. 消防工作由地方各级政府领导负责
C. 任何单位、个人都有维护消防卫生的义务
D. 各级政府应当经常进行消防卫生教育

[单选题]下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。

A. 盘花是中式餐巾折花的一种类型
B. 盘花属于西式餐巾折花
C. 盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势
D. 盘花简洁大方，美观适用

[单选题]回锅肉被喻为（）的家乡菜。

A. 四川人^{(sichuan people)}
B. 山东人
C. 江苏人
D. 广东人

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