热能过剩主要与以下哪些慢性退行性疾病有关（）

【名词&注释】

消化器官(digestive organ)、最适合(most suitable)、动物性食品(animal food)、生物利用率(bioavailability)、绝大多数(most)、营养素需要量(nutritional requirement)、牛磺酸含量(taurine content)、膳食营养素参考摄入量、膳食营养素摄入量、淀粉类食品(staple food)

[单选题]热能过剩主要与以下哪些慢性退行性疾病有关（）

A. 糖尿病
B. 肥胖
C. 高血脂
D. 都是
E. 都不是

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量（DRIs）是指（）

A. 一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
B. 某一特定群体对某营养素需要量的平均值
C. 可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平
D. 通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量
E. 平均每日可以摄入某营养素的最高量

[单选题]亚硝酸盐中毒的机制是（）

A. 与胺作用形成亚硝胺
B. 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C. 转化为硝酸盐
D. 抑制乙酰胆碱酯酶
E. 溶血

[单选题]母乳的特点是（）

A. 钙含量高于牛乳
B. 母乳不容易发生过敏
C. 酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高
D. 牛磺酸含量^{(taurine content)}较牛乳低
E. 铁的生物利用率较牛乳低

[单选题]引起四季豆中毒的有毒物质是（）

A. 龙葵素
B. 类秋水仙碱
C. 植物血凝素
D. 3-硝基丙酸
E. 椰毒假单胞菌外毒素

[单选题]ADI是指（）

A. 膳食营养供给量
B. 营养生理需要量
C. 营养质量指数
D. 食品水分活性
E. 人体每日容许摄入量

[单选题]肉毒中毒的好发食品为（）

A. 青皮红肉鱼
B. 海产品和盐渍食品
C. 自制发酵食品、罐头、臭豆腐
D. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E. 淀粉类食品^{(staple food)}、剩米饭、奶制品

本文链接：https://www.51bdks.net/show/ej754x.html