鸡蛋壳的主要成分是（）

【名词&注释】

谷氨酸钠(sodium glutamate)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、空气污染(air pollution)、硫酸钙(calcium sulfate)、氯化钙(calcium chloride)、绝缘材料(insulating material)、碳酸钙、异亮氨酸(isoleucine)、主要成分(main components)

[单选题]鸡蛋壳的主要成分^{(main components)}是（）

A. 碳酸钙
B. 氯化钙
C. 硫酸钙

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[单选题]以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（）

A. A、蔗糖、葡萄糖
B. B、果糖、葡萄糖
C. C、果糖、蔗糖
D. D、果糖、乳糖

[单选题]室内空气污染的主要来源之一是泡沫绝缘材料^{(insulating material)}、化纤地毯、书报、油漆等不同程度的释放出达到气体，该气体是（）

A. 甲醛
B. 甲烷
C. 一氧化碳
D. 二氧化碳

[单选题]炒菜时味精应在菜熟较低温度下放入。因为味精的主要成份是（），高于100℃.，它会转变为一种有毒的物质。

A. 谷氨酸钠
B. 赖氨酸钠
C. 异亮氨酸^(isoleucine)
D. 苯丙氨酸

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