以下不是急性白血病的膳食原则的是（）

【名词&注释】

细菌性(bacterial)、食物中毒(food poisoning)、脂肪乳剂(fat emulsion)、摄入量、高能量(high energy)、长期使用(long-term use)、高蛋白饮食(high protein diet)、转氨酶升高(transaminase elevation)、低脂肪(low fat)、高蛋白质(high protein)

[单选题]以下不是急性白血病的膳食原则的是（）

A. 高能量、高蛋白饮食^{(high protein diet)}
B. 富含铁、锌、铜的食物
C. 富含维生素的食物
D. 多饮水
E. 低盐、低蛋白、低脂肪^{(low fat)}饮食

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[单选题]哮喘发作与食物有关的因素是（）

A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精

[单选题]小儿男性，平素体健，二便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑为（）

A. 急性肠炎
B. 慢性胃炎
C. 乳糖不耐受症
D. 食物中毒
E. 细菌性痢疾

[单选题]肝衰竭患者液体摄入量（）

A. 通常参考前一日排出量，一般100ml
B. 通常参考前一日排出量，一般200ml
C. 通常参考前一日排出量，一般300ml
D. 通常参考前一日排出量，一般500ml
E. 通常参考前一日排出量，一般1000ml

[单选题]痛风患者膳食应增加的成分为（）

A. 嘌呤
B. 能量
C. 脂肪
D. 水分
E. 食盐

[单选题]食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）

A. 长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高^{(transaminase elevation)}、凝血酶原时间延长等表现
B. 长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力
C. 合并肝功能不全者应该慎用
D. 长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平低于4.4μmol／L
E. 使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短／中链脂肪乳剂

[单选题]动脉粥样硬化与饮食因素关系（）

A. 与膳食脂肪总摄入量呈正相关
B. 膳食脂肪量的多少起决定作用
C. 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
D. 与胆固醇的摄入水平无关
E. 与磷脂的摄入水平成正相关

[多选题]伤口愈合特别需要的氨基酸是（）

A. 甘氨酸
B. 精氨酸
C. 蛋氨酸
D. 赖氨酸
E. 脯氨酸

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. C

[单选题]患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为“伤寒”收住院。

A. A

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