常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加

【名词&注释】

降血糖(hypoglycemic)、降血脂(reducing blood lipid)、超高温(uht)、降血压(lowering blood pressure)、、维生素A、巴氏消毒法(pasteurization)

[填空题]常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。

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[单选题]油脂类坚果中含有大量的()

A. A、维生素E
B. B、维生素C
C. C、维生素A
D. D、维生素D

[单选题]膳食纤维对下列作用最不明显的是（）

A. A、降血糖
B. B、降血脂
C. C、防便秘
D. D、降血压

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