【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、核糖体(ribosome)、转移酶(transferase)、多肽链(polypeptide chain)、茚三酮反应(ninhydrin reaction)
[单选题]正常情况下为大脑活动提供能量的是()
A. 储存的糖原
B. 血糖
C. 酮体
D. 氨基酸
E. 脂肪
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学习资料:
[单选题]用下列方法测定蛋白质含量,需要完整的肽键的是()
A. 福林酚法
B. 双缩脲反应
C. 紫外吸收法
D. 茚三酮反应(ninhydrin reaction)
E. 凯氏定氮法
[单选题]核糖体-LA位点的作用是()。
A. 接受新的氨酰基-tRNA.到位
B. 含有肽转移酶活性,催化肽键的形成
C. 可水解肽酰tRNA、释放多肽链(polypeptide chain)
D. 是合成多肽链(polypeptide chain)的起始点
E. 接受肽酰基-tRNA.结合到位
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