可避免大量淀粉、蛋白质等高分子杂质的浸出，又较方便除去树脂、

【名词&注释】

有效成分(effective components)、挥发油(volatile oil)、喷雾干燥(spray drying)、冷冻干燥(freeze-drying)、分子式(molecular formula)、结构式(structural formula)、离心分离法(centrifugal separation method)、适用于(suitable for)

[单选题]可避免大量淀粉、蛋白质等高分子杂质的浸出，又较方便除去树脂、油脂等杂质的方法为（）

A. A

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[单选题]单体化合物，能用分子式和结构式^{(structural formula)}表示并具有一定的理化性质的是（）

A. A.有效成分B.有效部位C.辅助成分D.无效成分E.组织成分

[单选题]热浸渍法的浸渍温度是（）

A. A.80℃～90℃B.70℃～80℃C.60℃～80℃D.40℃～60℃E.30℃～50℃

[单选题]可以使固液及两种不相混溶的液体分离的方法（）

A. 水提醇沉法
B. 离心分离法^{(centrifugal separation method)}
C. 醇提水沉法
D. 盐析法
E. 吸附澄清法

[单选题]适用于^{(suitable for)}湿粒性物料干燥，干燥时成沸腾状的方法是（）

A. A.真空干燥B.冷冻干燥C.喷雾干燥D.鼓式干燥E.沸腾干燥

[单选题]下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是（）

A. D

[单选题]主要用于蛋白质类成分的精制，也常用于芳香水中挥发油的分离（）

A. D

[单选题]可以使固液及两种不相混溶的液体分离的方法是（）

A. B

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