食品安全危害包括（）

【名词&注释】

不锈钢(stainless steel)、有机磷农药(organophosphorus pesticide)、超数排卵(superovulation)、过敏源(allergy source)、木制品(woodwork)、竹制品(bamboo products)、食品安全危害(food safety hazard)、生活用品(life could)、添加剂A(additive a)

[单选题]食品安全危害^{(food safety hazard)}包括（）

A. 过敏源
B. 天然色素
C. 脂肪、蛋白
D. a+b

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学习资料：

[单选题]有机磷农药具有（）毒性.

A. 肾脏
B. 神经
C. 内分泌
D. 血液
E. 肝脏

[单选题]（）属于糕团类的食品。

A. A、发糕
B. B、元宵
C. C、京式的百果年糕
D. D、粽子

[单选题]食品用工具容器最佳质材（）

A. A、不锈钢
B. B、木制品
C. C、竹制品

[单选题]贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放（）及个人生活用品^{(life could)}。

A. A、有毒、有害物品
B. B、食品原料
C. C、食品添加剂

[单选题]有机畜禽养殖中允许为了如下哪种目的使用激素？（）

A. A、治疗疾病
B. B、诱导发情
C. C、同期发情
D. D、超数排卵

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