【名词&注释】
化学成分(chemical constituents)、纤维素(cellulose)、国家标准、包装容器(packaging container)
[填空题]按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定,色度在3~14EBC的啤酒为()色啤酒;色度在15~40EBC的啤酒为()色啤酒;色度等于或大于41EBC的啤酒为()色啤酒。
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[单选题]大麦中主要的化学成分是()。
A. 纤维素
B. 蛋白质
C. 淀粉
D. 半纤维素和麦胶物质
[单选题]啤酒对包装容器(packaging container)的质量要求()。
A. A、耐酸耐压
B. B、避光性强
C. C、易密封
D. D、以上都是
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