【名词&注释】
杀菌剂(fungicide)、原材料(raw material)
[判断题]使用清洗、杀菌剂前必须了解用途,使用浓度,原材料承受性或限用范围。
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[单选题]微生物处理啤酒废水的方法有()和好氧两种。
A. A、曝气
B. B、射流
C. C、厌氧
[单选题]在啤酒发酵过程中,可发酵糖发酵为乙醇和二氧化碳约占()
A. A、3%
B. B、2%
C. C、56%
D. D、96%
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