钳花的方法是：一手托面，另一手拿钳花工具，在面坯适当位置，根

【名词&注释】

小站稻

[单选题]钳花的方法是：一手托面，另一手拿钳花工具，在面坯适当位置，根据（）钳出造型。

A. A、需要
B. B、形状
C. C、质感
D. D、色泽

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学习资料：

[单选题]蔬菜应除去烂菜叶，充分洗涤，必要时（）后再食用。

A. A、煮沸
B. B、加热
C. C、洗净
D. D、冲洗

[单选题]用（）做成的饭，在伏天隔夜不坏，鲜味如初。

A. A、小站稻B、玉林优质谷C、万年贡米D、凤台仙大米

[单选题]面点间的地面必须保证每（）清洁一次。

A. A、班次
B. B、天
C. C、两天
D. D、周

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