【名词&注释】
系统误差(systematic error)、正态分布(normal distribution)、碳酸钠(sodium carbonate)、矿物质(mineral)、矿泉水(mineral water)、副反应(side effect)、基本单位(basic unit)、分析线(analysis line)、平均偏差(average deviation)、醋酸钠(sodium acetate)
[单选题]原子吸收法测定铜的分析线(analysis line)为()
A. 324.8nm
B. 248.3nm
C. 285.Onm
D. 283.3nm
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[单选题]下列叙述错误的是()。
A. 误差是以真值为标准的,偏差是以平均值为标准的
B. 对某项测定来说,它的系统误差大小是可以测定的
C. 在正态分布条件下,σ值越小,峰形越矮胖
D. 平均偏差(average deviation)常用来表示一组测量数据的分散程度
[单选题]氨基酸是构成()的基本单位(basic unit)。
A. 淀粉
B. 脂蛋白
C. 蛋白质
D. 碳水化合物
[单选题]马弗炉是实验室常用的设备,使用马弗炉做样品灰化时,恒重后应取()作为称量的恒重取值。
A. C
[单选题]对于矿泉水的标签说法错误的是()。
A. 应标示天然矿泉水水源点的名称
B. 当氟含量大于2.0mL时,要标注“含氟”字样(正确为1.0mg/L)
C. 对于无气和脱气的天然矿泉水可免于标示产品类型
D. 应标示主要阳离子的含量范围
[单选题]含蛋白质或单宁较多的样品,测定总糖前,应用()处理样品。
A. 1+1盐酸
B. 醋酸铅
C. 醋酸钠(sodium acetate)
D. 碳酸钠
[单选题]影响消毒效果的因素:与消毒剂的性质、细菌种类和环境中的()有关。
A. 灰尘
B. 有机物
C. 矿物质
D. 油污
[单选题]盐酸不能作为基准物质,是因为其()。
A. 易发挥,组成会变
B. 相对摩尔质连较小
C. 酸性太强
D. 滴定时常有副反应发生
[单选题]食品中淀粉的测定,样品水解处理时应选用下列()组装置。
A. 回流
B. 蒸馏
C. 分馏
D. 提取
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