果蔬是人类饮食生结构的重要组成部分，尤其是各种维生素，其中90

【名词&注释】

维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、临界温度(critical temperature)、重要组成部分(important part)、、维生素A

[单选题]果蔬是人类饮食生结构的重要组成部分，尤其是各种维生素，其中90%以上的（）

A. A、维生素A
B. B、维生素C
C. C、维生素E

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[单选题]引起黄瓜冷害的临界温度是（）

A. A、9℃
B. B、0℃
C. C、15℃

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