下列哪种氨基酸中能转化生成儿茶酚胺（）

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、亮氨酸(leucine)、谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase)、组氨酸(histidine)、腺苷酸脱氨酶(amp deaminase)、甲硫氨酸(methionine)、羧肽酶(carboxypeptidase)、次黄嘌呤核苷酸(inosinic acid)

[单选题]下列哪种氨基酸中能转化生成儿茶酚胺（）

A. 天冬氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 脯氨酸
E. 蛋氨酸

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学习资料：

[单选题]氨在肝中合成尿素的主要中间物质是（）

A. 丙氨酸和谷氨酰胺
B. 谷氨酸和丙氨酸
C. 瓜氨酸和精氨酸
D. 半胱氨酸和瓜氨酸
E. 组氨酸和赖氨酸

[单选题]精脒、精胺的前体是（）

A. 鸟氨酸
B. 谷氨酸
C. 组氨酸
D. 色氨酸
E. 苏氨酸

[单选题]氨基酸的吸收通过（）

A. 甲硫氨酸^(methionine)循环
B. 嘌呤核苷酸循环
C. γ谷氨酰基循环
D. 鸟氨酸循环
E. 丙氨酸葡萄糖循环

[单选题]补充酪氨酸可"节省"体内的（）

A. 苯丙氨酸
B. 甲硫氨酸^(methionine)
C. 组氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸

[单选题]肌肉中最主要的脱氨基方式是（）

A. 嘌呤核苷酸循环
B. 加水脱氨基作用
C. 氨基移换作用
D. D-氨基酸氧化脱氨基作用
E. L-谷氨酸氧化脱氨基作用

[单选题]蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质（）

A. 所含必需氨基酸的含量和比值
B. 所含氨基酸的数量
C. 表观消化率
D. 净利用率
E. 真消化率

[单选题]蛋白质的生物学价值最高的食物是（）

A. 玉米
B. 鸡蛋
C. 生黄豆
D. 鱼
E. 大米

[单选题]下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性（）

A. 羧肽酶^{(carboxypeptidase)}
B. 胰蛋白酶
C. 胃蛋白酶
D. 胰凝乳蛋白酶

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