公卫执业医师题库2022蛋白质的结构与功能题库每日一练(04月18日)

1. [单选题]血红蛋白的氧解离曲线是（）

A. 氢键、盐键、疏水键和二硫键
B. S形
C. 加热
D. 双曲线
E. α螺旋

2. [单选题]下列属于酸性氨基酸的是（）

A. 半胱氨酸
B. 苏氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸^(histidine)

3. [单选题]天然蛋白质中不含有的氨基酸是（）

A. 半胱氨酸
B. 丝氨酸^(serine)
C. 蛋氨酸
D. 脯氨酸
E. 鸟氨酸

4. [单选题]下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的？（）

A. 疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互积聚在一起的现象
B. 在蛋白质分子中只有在═C═O与H—N═之间形成氢键
C. 带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键
D. 在羧基与羧基之间也可以形成酯键
E. —CH2OH与—CH2OH之间存在着^{(there are)}范德瓦尔斯作用力

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