夏季某日某建筑工地食堂，一些工人晚餐2小时～3小时后出现剧烈而

【名词&注释】

溶血性(hemolytic)、食物中毒(food poisoning)、神经细胞(neuron)、海产品(seafood)、变形杆菌(proteus)、河豚毒素(tetrodotoxin)、有害物质(harmful substance)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、化学性(chemical)、建筑工地食堂

[单选题]夏季某日某建筑工地食堂，一些工人晚餐2小时～3小时后出现剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等症状，但体温正常。经调查发现他们均食用了前一天剩下且没有放入冰箱的米糕。引起这次食物中毒最可能的病原是（）。

A. 副溶血性弧菌
B. 肉毒梭菌毒素
C. 沙门菌
D. 变形杆菌
E. 葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}

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学习资料：

[单选题]环境中有害物质^{(harmful substance)}按其属性可分为（）。

A. 物理性、化学性^(chemical)、放射性
B. 生物性、化学性^(chemical)、放射性
C. 化学性^(chemical)、物理性、生物性
D. 有机污染物、无机污染物、致癌物
E. 有机污染物、无机污染物、内分泌干扰物

[单选题]铅引起机体的主要早期变化之一是（）。

A. 小血管痉挛
B. 卟啉代谢障碍
C. 对神经鞘细胞作用
D. 大脑神经细胞变性
E. δ-氨基-γ-酮戊酸的分解增加

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