干燥灭菌一般为160℃持续时间为（）。

【名词&注释】

单核细胞(monocyte)、指示剂(indicator)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、特殊情况(special case)、威尔斯(herbert george wells)、持续时间(duration)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、李斯特菌属、及时处理(timely treatment)

[单选题]干燥灭菌一般为160℃持续时间^(duration)为（）。

A. 1.0小时
B. 1.2小时
C. 1.5小时
D. 2小时
E. 以上都可以

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学习资料：

[单选题]除了对医疗机构污泥中的细菌和病毒要进行检测外，也需对蛔虫卵等寄生虫卵等进行检验。

A. C

[单选题]在李斯特菌属中，对人和动物致病的菌种是（）。

A. 格氏李斯特菌
B. 单核细胞增生性李斯特菌
C. 绵羊李斯特菌
D. 英诺克李斯特菌
E. 威尔斯李斯特菌

[单选题]大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）。

A. 乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B. 乳糖胆盐发酵管产酸产气
C. 乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D. 乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E. 乳糖胆盐发酵管产酸不明显

[单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后（）。

A. 即可及时处理^{(timely treatment)}样品
B. 2天可以处理样品
C. 3天始能处理样品
D. 1周后才能处理样品
E. 3个月才能处理样品

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