食用菌题库2022全真每日一练(04月19日)

1. [单选题]大部分使用菌的双核菌丝通过形成（）的方式完成细胞的分裂。

A. A、减数分裂
B. B、无性孢子
C. C、锁状联合
D. D、有性孢子

2. [单选题]原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。

A. 15-20%
B. 10-15％
C. 5-10％
D. 5％

3. [单选题]有独特浓郁香气，营养丰富，被称为“菜中之王”的食用菌（）。

A. 香菇
B. 草菇
C. 平菇
D. 蘑菇

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