【名词&注释】
维生素C(vitamin c)、矿物质(mineral)、、维生素A、动物性食物(animal foods)
[单选题]谷类食物与动物性食物(animal foods)相比,其对人体的营养特点是提供较多的
A. 蛋白质、脂肪 B. 蛋白质、维生素A C. 糖类、膳食纤维 D. 膳食纤维、维生素C E. 矿物质、维生素D