营养与食品卫生(副高)2023历年考试试题试卷(8K)

【名词&注释】

白细胞(leukocyte)、玉米粉、橄榄油(olive oil)、有助于(helpful to)

[单选题]下列食品对防治放射损伤较有作用的是

A. 酪蛋白
B. 橄榄油
C. 玉米粉
D. 玉米粉与脱脂大豆混合
E. 酪蛋白与玉米粉混合

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