2023高级卫生专业技术资格考试（副高）卫生毒理(副高)冲刺密卷单选题答案(04.09)

【名词&注释】

工艺流程(technological process)、卫生设施(health facilities)、包装材料(packaging material)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、食品生产经营(food production or marketing)、营业执照(business license)、生产经营过程(production management process)、卫生许可证(hygienic license)、个人卫生(personal hygiene)

[多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

A. 卫生许可证^{(hygienic license)}、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程^{(production management process)}的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生^{(personal hygiene)}、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

本文链接：https://www.51bdks.net/show/e9q49x.html