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2023营养与食品卫生(副高)冲刺密卷共用题干题正确答案(07.07)

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    重要作用(an important role)、医疗事故(medical malpractice)、肠道菌群失调(alteration of intestinal flora)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、急性出血性结膜炎(acute hemorrhagic conjunctivitis)、广谱抗生素、社会医学(social medicine)、部门规章(divisional regulations)、蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)、3-二磷酸甘油酸

  • [单选题]下列哪种物质含高能磷酸键( )

  • A. 2,3-二磷酸甘油酸
    B. 烯醇式丙酮酸
    C. 6-磷酸葡萄
    D. 1-磷酸葡萄糖
    E. 磷酸烯醇式丙酮酸

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  • [单选题]提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是( )
  • A. 天冬氨酸
    B. 丝氨酸
    C. 甘氨酸
    D. 丙氨酸
    E. 谷氨酸

  • [单选题]S-腺苷蛋氨酸的重要作用是( )
  • A. 合成FH4
    B. 补充蛋氨酸
    C. 提供甲基
    D. 生成腺嘌呤核苷
    E. 合成同型半胱氨酸

  • [单选题]DNA复制时,子代DNA的合成方式是( )
  • A. 两条链均为连续合成
    B. 两条链均为不连续合成
    C. 一条链为连续合成,另一条链为不连续合成
    D. 两条链均为3′→5′合成
    E. 一条链为5′→3′合成,另一条链为3′→5′合成

  • [单选题]不属于轮状病毒特点的为( )
  • A. 电镜下呈车轮状形态
    B. 为RNA病毒
    C. 主要经粪口途径传播
    D. 可引起急性出血性结膜炎
    E. 可引起婴幼儿腹泻

  • [单选题]医疗事故的行为主体在医疗活动中违反了
  • A. 法律、行政规章
    B. 行政法规和规章
    C. 医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章(divisional regulations)和诊疗护理规范、常规
    D. 卫生国际条约
    E. 部门规章(divisional regulations)

  • [单选题]应进行交叉配血试验的情形是( )
  • A. 冰冻白细胞
    B. 输注成分血
    C. 浓缩红细胞
    D. 白细胞悬液
    E. 洗涤白细胞

  • [单选题]生物—心理—社会医学(social medicine)模式是根据哪种原则
  • A. 整体论观点
    B. 系统论观点
    C. 多元论观点
    D. 同时具有以上特点
    E. 以上都不是其特点

  • [单选题]长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是
  • A. 肠道菌群失调、腹泻以及霉菌性肠炎
    B. 蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)
    C. 维生素B族缺乏
    D. 低钠血症
    E. 脂肪代谢障碍

  • [单选题]下列鱼类中组氨酸含量较高的是( )
  • A. 鲫鱼
    B. 金枪鱼
    C. 河豚
    D. 鲤鱼
    E. 草鱼

  • [单选题]脂溶性维生素不包括
  • A. 叶酸
    B. 维生素K
    C. 维生素D
    D. 维生素A
    E. 维生素E

  • [单选题]我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为
  • A. 10mg/d
    B. 15mg/d
    C. 20mg/d
    D. 25mg/d
    E. 30mg/d

  • [单选题]活性型的钴主要存在于
  • A. 胡萝卜
    B. 精制面粉
    C. 西红柿
    D. 鱼
    E. 牛奶

  • [多选题]胰岛素的功能有( )。
  • A. 调节糖代谢
    B. 调节脂肪代谢
    C. 调节蛋白质代谢
    D. 调节矿物质代谢
    E. 调节酒精的代谢

  • [多选题]食品防腐的辐照剂量为
  • A. 8kGy
    B. 4kGy
    C. <5kGy
    D. 15kGy
    E. 6kGy

  • [单选题]内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是( )
  • A. 龙骨
    B. 磁石
    C. 牡蛎
    D. 朱砂
    E. 石决明

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