【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、经营活动(operating activities)、急性毒性(acute toxicity)、不饱和聚酯树脂(unsaturated polyester resin)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、保健食品(health food)、慢性砷中毒(arsenism)、肿瘤病毒(tumor virus)、不可避免(inevitable)、环境自净(environmental self-purification)
[单选题]海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是
A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白质
D. 维生素A
E. 抗坏血酸
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]下列不属于食品卫生许可范畴的是
A. 食品生产经营活动的许可
B. 新资源食品的审批
C. 保健食品的审批
D. 中药类的审批
E. 食品添加剂的审批
[单选题]实际体重在理想体重10%内为
A. 正常范围
B. 超重或瘦弱
C. 肥胖或非瘦弱
D. 无法判断
E. 消瘦
[单选题]膳食调查的方法不包括
A. 生化检查法
B. 称重法
C. 记账法
D. 询问法
E. 化学分析法
[多选题]下列说法正确的是
A. 肌肉越发达者,活动时消耗能量越多
B. 体重越重者,做相同的运动所消耗的能量越多
C. 活动时间越长、强度越大,消耗能量越多
D. 同等体重者,瘦高者基础代谢低于矮胖者
E. 男性基础代谢水平高于女性
[单选题]不是慢性砷中毒(arsenism)特异性症状的是
A. 皮肤色素代谢异常
B. 掌跖部皮肤角化
C. 末梢神经炎
D. 乌脚病
E. 麻痹性震颤
[单选题]污染物在环境自净(environmental self-purification)中发生的化学反应,不包括
A. 氧化
B. 还原
C. 分解
D. 电解
E. 中和
[单选题]HAV是
A. 呼吸道病毒
B. RNA病毒
C. DNA病毒
D. 逆转录病毒
E. 肿瘤病毒(tumor virus)
[单选题]当苯环上的一个氢被取代,其毒性发生的改变叙述错误的是
A. 被甲基取代后,抑制造血的功能增强
B. 被甲基取代后,麻醉作用增强
C. 被氨基取代后,有形成高铁血红蛋白的作用
D. 被硝基取代后,具有肝毒性
E. 被卤素取代后,毒性增强,且取代越多,毒性越大
[单选题]外源化合物生物转化酶分布最丰富的器官
A. 肾脏
B. 肝脏
C. 小肠
D. 皮肤
E. 睾丸
[多选题]外源化合物在体内储存的意义有
A. 解毒
B. 增毒
C. 对急性中毒具有保护作用
D. 成为血液中游离型毒物的来源
E. 没有任何意义
[多选题]不饱和聚酯树脂及玻璃钢的主要卫生问题是
A. 树脂本身的毒性
B. 添加的引发剂和催化剂
C. 不饱和聚酯树脂中苯乙烯残留
D. 玻璃纤维
E. 急性毒性
[单选题]脏腑原气经过和留止的部位是( )
A. 原穴
B. 郄穴
C. 八会穴
D. 募穴
E. 腧穴
本文链接:https://www.51bdks.net/show/e965kx.html