经鼻胃管营养常见的并发症有（）

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、抑菌作用(bacteriostasis)、高钠血症(hypernatremia)、口腔癌(oral cancer)、单核细胞增生李斯特菌、异亮氨酸(isoleucine)、低脂肪(low fat)、血糖值(blood glucose value)、肝肿大(hepatomegaly)、糖原分解(glycogenolysis)

[单选题]经鼻胃管营养常见的并发症有（）

A. 气胸
B. 吸入性肺炎
C. 电解质紊乱
D. 糖代谢紊乱
E. 肝损害

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[单选题]高温条件下生活和工作的人，优质蛋白质的供给量不应低于（）。

A. 30％
B. 40％
C. 50％
D. 60％

[单选题]常出现“线样征”的肠疾病是（）

A. 节段性肠炎
B. 淋巴瘤
C. 小肠吸收不良
D. 溃疡型结肠炎
E. 坏死性肠炎

[单选题]以下说法错误的是（）

A. 高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低，脂肪及高纤维素饮食的人群
B. 控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益
C. 在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的
D. 高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性
E. 有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒

[单选题]对肠外营养液持续性输注法表述错误的是（）

A. 采用此法时胰岛素的分泌较平稳
B. 采用此法对机体内环境的影响较小
C. 采用此法时血糖值^{(blood glucose value)}较平稳
D. 采用此法时常出现高钠血症
E. 采用此法时常出现脂肪肝和肝肿大^{(hepatomegaly)}

[单选题]下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是（）

A. 糖原分解^{(glycogenolysis)}增强
B. 糖原异生降低
C. 无氧酵解降低
D. 葡萄糖的利用率增加
E. 血糖降低，

[多选题]关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是（）

A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B. 适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D. 为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用
E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

[多选题]可提高机体耐寒能力的氨基酸有（）

A. 亮氨酸
B. 缬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 异亮氨酸
E. 酪氨酸

[多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（）

A. A.金黄色葡萄球菌B.酵母C.霉菌D.产气荚膜杆菌E.嗜热脂肪芽孢杆菌

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