男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难

【名词&注释】

萎缩性(atrophic)、胆石症(cholelithiasis)、食管炎(esophagitis)、胃黏膜(gastric mucosa)、咽喉部(laryngopharyngeal)、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、动物性(animal)、浅表性(superficial)、括约肌压力(sphincter pressure)

[单选题]男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。

A. A

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学习资料：

[单选题]胆石症病因中，错误选项是（）。

A. 肝炎
B. 胆汁淤积
C. 细菌感染
D. 胆道寄生虫
E. 膳食

[单选题]胆囊疾病患者脂肪摄入（）。

A. 增加摄入量
B. 不用限制
C. 增加动物性^(animal)脂肪摄入
D. 限制植物油摄入
E. 可适量选用植物油

[单选题]脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪，下列正确的是（）。

A. 能量30kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白质1.59/（kg·D.
B. 能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白质1.59/（kg·D.
C. 能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白质1.59/（kg·D.
D. 能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白质0.89/（kg·D.
E. 能量20kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白质0.89/（kg·D.

[单选题]肝硬化营养治疗的原则为（）。

A. 高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪
B. 高蛋白、高脂肪、高维生素、适量能量
C. 高脂肪、高能量、高维生素、适量蛋白
D. 高能量、高蛋白、高脂肪、适量维生素
E. 高能量、低蛋白^{(low protein)}、低脂肪、低维生素

[单选题]分泌胃液中内因子的细胞是（）。

A. 壁细胞
B. 上皮细胞
C. 平滑细胞
D. 黏液细胞
E. 主细胞

[单选题]慢性食管炎建议选择下列哪种食物（）。

A. 饮料
B. 脱脂牛奶
C. 巧克力
D. 全脂牛奶
E. 酒类

[单选题]下列哪项不属于慢性胃炎的病因（）。

A. 食用粗糙食物过多
B. 食用不新鲜的食物
C. 喜食刺激性食物
D. 幽门螺杆菌感染
E. 吸烟过多

[单选题]女性，25岁，行小肠大段切除术后10d试餐，无不良反应。此时可添加（）。

A. 含蛋白质食品
B. 高能量食品
C. 含中链脂肪酸食品
D. 含短链脂肪酸食品
E. 含淀粉类食品

[单选题]女性，60岁，患肝硬化多年，因出现腹水入院，入院后病情急剧恶化，出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。

A. E

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