糖尿病人应尽量少吃或不吃粮食

【名词&注释】

老年人(aged)、雌激素(estrogen)、高锰酸钾(potassium permanganate)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、营养素(nutrient)、运动量(amount of exercise)、需求量(demand)、漂白粉、糖尿病人(diabetic patients)、适宜摄入量(adequate intake)

[判断题]糖尿病人^{(diabetic patients)}应尽量少吃或不吃粮食

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学习资料：

[单选题]（）是人体提供能量的营养素中最廉价的。

A. 蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

[多选题]如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量，那就意味着（）。

A. 他缺乏这种营养素的概率是0.5
B. 他缺乏这种营养素的概率是1.0
C. 他缺乏这种营养素的概率是0
D. 他能满足这种营养素的概率是0.5
E. 他能满足这种营养素的概率是1.0

[单选题]老年妇女患骨体疏松的主要病因是（）

A. 雌激素缺乏
B. 食量减少
C. 运动量降低
D. 肥胖

[单选题]DRIs指的是（）

A. 膳食参考摄入量
B. 估计平均需求量^(demand)
C. 营养生理需要量
D. 适宜摄入量^{(adequate intake)}

[单选题]在我国传统膳食中人体能量的主要来源是（）

A. A.谷类B.蛋类C.乳类D.肉类

[多选题]老年人易出现缺铁性贫血，其原因除对铁吸收利用率下降外，还可能与（）有关

A. 蛋白质合成减少
B. 缺乏维生素B12、B6
C. 缺乏叶酸
D. 缺钙

[多选题]水果和蔬菜的药物消毒主要用（）

A. 漂白粉
B. 乳酸
C. 氯亚明溶液
D. 高锰酸钾

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