预防心血管疾病的最重要的指标是哪个？（）

【名词&注释】

生石灰(quick lime)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol)、尼克松(nixon)、美国总统(american president)、干燥剂(desiccant)、江总书记、开国大典、淮扬菜、人工呼吸(artificial respiration)

[单选题]预防心血管疾病的最重要的指标是哪个？（）

A. 甘油三酯
B. 低密度脂蛋白胆固醇
C. 血小板
D. 餐后2小时血糖

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学习资料：

[单选题]6国家在许多重大事件的用餐都是以淮扬菜为主。下面哪项不是（）

A. 1949年中华人民共和国开国大典首次盛宴
B. 1972年宴请美国总统尼克松
C. 1999年中华人民共和国50周年大庆宴会
D. 2002年江总书记宴请美国总统乔治·布什

[单选题]中国学生营养日是每年的（）

A. 9月9日
B. 6月9日
C. 3月19日
D. 5月20日

[单选题]饮食有道请回答正确的用餐顺序（）

A. 菜品，喝汤，水果
B. 喝汤，菜品，水果
C. 水果，喝汤，菜品

[单选题]储存技巧现在家庭经常有很多吃不完的大米，如何合理保存成为了首要的问题，下列物品中哪种适宜作为大米的干燥剂（）

A. 生石灰
B. 干海带
C. 无水硫酸铜

[单选题]烹调技巧竹笋越新鲜吃起来口感越好，要想竹笋保鲜，有一个办法有奇效，下列说法正确的是（）

A. 可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏
B. 可以将竹笋泡在水中放入冰箱
C. 可以将竹笋泡在盐水中，这样即保险，又不易变质

[单选题]若同时食用（）和羊肉，（）中的一些酶可将羊肉中的酵素分解，阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。

A. 苹果、苹果
B. 香蕉、香蕉
C. 西瓜、西瓜
D. 梨、梨

[单选题]有一道野味菜叫做“清蒸飞龙”，飞龙是指：（）

A. 花尾火鸡
B. 花尾榛鸡
C. 花尾雪鸡
D. 花尾斑鸠

[单选题]下列对有机磷类农药中毒后采取的急救措施不正确的是：（）

A. 催吐
B. 洗胃
C. 导泻
D. 人工呼吸^{(artificial respiration)}

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