【名词&注释】
叶绿素(chlorophyll)、花青素(anthocyanin)、亚急性毒性试验(subacute toxicity test)
[单选题]根据食用天然色素的来源分,不属于植物色素的是()。
A. 类胡萝卜素 B. 胡萝卜素 C. 叶绿素 D. 花青素