感官指标一般规定食品的（）。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、全过程(whole process)

[多选题]感官指标一般规定食品的（）。

A. A、色泽
B. B、气味
C. C、组织形态
D. D、蛋白质含量

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]企业市场定位的全过程可以通过（）来完成。

A. A、确认本企业的竞争优势
B. B、准确地选择相对竞争优势
C. C、显示独特的竞争优势
D. D、制定相应的营销策略

[单选题]下列属于三级蘑特点的是（）。

A. 中度机械伤
B. 菌褶稍变色
C. 菌盖直径1.8～4cm
D. 轻微薄皮

本文链接：https://www.51bdks.net/show/e8dl5e.html