钢和铁都是以（）为基体，含有碳、硅、磷、硫、锰等五大元素的铁

【名词&注释】

排气阀(exhaust valve)、切断阀(cut off valve)

[填空题]钢和铁都是以（）为基体，含有碳、硅、磷、硫、锰等五大元素的铁碳合金。

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[多选题]下面哪些复压操作需要操作的阀门、按钮（）。

A. 蒸汽泵
B. 蒸汽切断阀
C. 放散阀
D. 水环泵
E. 排气阀

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