【名词&注释】
淀粉酶(amylase)、肌动蛋白(actin)、柠檬酸(citric acid)、丙酮酸、甲状腺球蛋白(thyroglobulin)、交叉点(crossing point)、细胞角蛋白(cytokeratin)、腺泡细胞癌(acinic cell carcinoma)、肌球蛋白(myosin)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[单选题]葡萄糖、脂肪酸、胆固醇的代谢交叉点是
A. 草酰乙酸(oxaloacetic acid)
B. 乙酰辅酶A
C. 丙酮酸
D. α-酮戊二酸
E. 柠檬酸