2022传染病与饮食营养题库易错每日一练(08月09日)

1. [单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。

A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 荞麦
E. 核桃

2. [单选题]乙类传染病上报的时限为（）。

A. 24小时
B. 3小时
C. 12小时
D. 6小时
E. 48小时

3. [单选题]对病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免（）。

A. 高蛋白、低脂肪^{(low fat)}膳食
B. 高糖类、高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 高蛋白、高维生素膳食
D. 高蛋白、高纤维膳食
E. 适量糖类、低脂肪^{(low fat)}膳食

4. [单选题]某患者持续高热，腹胀，肝、脾大，伴有表情淡漠等表现，入院后诊断为伤寒。

A. C

5. [单选题]最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为（）。

A. 米汤
B. 牛肉
C. 玉米
D. 豆腐
E. 核桃

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