下列不属于农药污染食品主要途径的是（）

【名词&注释】

抗菌素(antibiotic)、食物中毒(food poisoning)、农药污染(pesticide pollution)、阿托品(atropine)、呼吸困难(dyspnea)、有毒动植物、发芽马铃薯、电饭锅(electric rice cooker)、淀粉类食物、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)

[单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是（）

A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放

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[单选题]肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）

A. 阿托品
B. 巯基解毒剂
C. 亚甲蓝
D. 抗菌素
E. 抗生素

[单选题]国家对生猪实行统一纳税、分别经营和（）

A. 定点屠宰
B. 集中检疫
C. 定点屠宰和集中检疫
D. 分散检疫
E. 分散宰杀

[单选题]食物中毒一般分为几类（）

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6

[单选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）

A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品及盐制食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶制品
E. 淀粉类食物

[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是（）。

A. 蒸饭
B. 电饭锅^{(electric rice cooker)}煮饭
C. 捞饭
D. 青菜煮饭
E. 蛋炒饭

[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是（）

A. 代表性
B. 典型性
C. 适时性
D. 常规性
E. 按程序操作

[单选题]下列关于四季豆中毒表述错误的是（）

A. 可通过加热防止中毒
B. 可出现胃肠道症状
C. 一般预后较好
D. 可引起缺氧、呼吸困难症状
E. 可出现头晕、出冷汗症状

[单选题]不属于有毒动植物中毒的是（）

A. 毒蕈中毒
B. 四季豆中毒
C. 发芽马铃薯中毒
D. 霉变甘蔗中毒
E. 河豚毒素中毒^{(tetrodotoxin poisoning)}

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