【名词&注释】
组织机构(organization)、内部空间(internal space)、优劣势(superiority and inferiority)、管理学、使用权(use right)、市场环境(market environment)、马斯洛(maslow)、重要因素(important factors)
[单选题]“客人平均停留期短、流动量大”,是()饭店的市场特征。
A. A公寓型
B. B度假型
C. C会议型
D. D商务型
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学习资料:
[多选题]客房内部空间主要有()
A. A、睡眠空间
B. B、书写阅读空间
C. C、起居空间
D. D、储藏空间
E. E、盥洗空间
[单选题]被誉为“管理学之父”的是()。
A. 马斯洛(maslow)
B. 法约尔
C. 赫茨伯格
D. 麦格雷戈
[单选题]酒店招聘的原则首先是()原则。
A. A、确保质量
B. B、满足岗位需求
C. C、公平公开
D. D、效率优先
[多选题]饭店优劣势的诊断的三个重要因素(important factors)有()。
A. 饭店组织机构
B. 饭店文化
C. 饭店资源
D. 市场环境(market environment)
[单选题]饭店开业一年后可申请评定星级,经相应星级评定机构评定后,享有()年有效的星级及其标志使用权。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
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