为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、促进作用(promotion)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、动物性食品(animal food)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、塑料制品(plastic products)、玻璃制品(glass)、蛋白质摄入量(protein intake)、轻体力劳动(light activity)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。

A. A.牛、羊、猪肉类B.蔬菜水果类C.谷薯类D.大豆及其制品E.奶制品

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[单选题]对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。

A. n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
B. n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
C. n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
D. n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E. n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸

[单选题]人工喂养方式不正确的是（）。

A. 要及时添加辅助食品
B. 所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜
C. 两次喂养期间应给予适量的温开水
D. 每次喂哺时间约20分钟左右，每次间隔3小时以上
E. 应由母亲亲自喂哺为好

[单选题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（）g/日。

A. 5 10 15
B. 5 15 20
C. 10 15 20
D. 15 20 30
E. 15 25 30

[单选题]儿童缺锌的临床表现不包括（）。

A. 食欲差
B. 性早熟
C. 生长迟缓
D. 免疫功能受损
E. 味觉迟钝甚至丧失

[单选题]某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。

A. C

[单选题]我国营养学会建议孕末期每日膳食应增加蛋白质摄入量^{(protein intake)}为（）。

A. 5g
B. 15g
C. 20g
D. 80g
E. 85g

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